Espinafre reduz o risco cardiovascular

Espinafre reduz o risco cardiovascular

Espinafre é rico em potássio, minerais e tem um baixo teor de sódio. Dietas ricas em potássio são a primeira linha eficaz de defesa contra a pressão arterial alta(hipertensão). Sais de potássio são comumente recomendados como substituto de cloreto de sódio (sal de cozinha) para pessoas em situação de risco ou que sofrem de pressão alta. O Potássio tende a baixar níveis de pressão e o Sódio tende a elevar esses níveis.

O espinafre é ainda uma das duas únicas fontes vegetais (o outro é brócolis) de vitamina A Coenzima Q10. A Co-enzima Q10 desempenha um importante papel na saúde cardiovascular e do coração, sendo ainda é essencial para a força muscular.